Diet Lacto Ovo Vegetarian Memiliki Kelebihan Bisa Konsumsi Susu dan Telur di Bandingkan Vege yang Lainnya

Ovo Lacto Vegetarian Diet Archives - Chef's Mandala
Diet lacto-ovo-vegetarian adalah pola makan nabati utama yang tidak termasuk daging, ikan, dan unggas tetapi termasuk susu dan telur. Dalam namanya, "lacto" mengacu pada produk susu, sedangkan "ovo" mengacu pada telur. Banyak orang mengadopsi diet lacto-ovo-vegetarian untuk mengurangi asupan produk hewani mereka karena alasan etika, lingkungan, atau kesehatan.

Artikel ini menjelaskan manfaat dan kerugian dari diet lacto-ovo-vegetarian dan menyediakan daftar makanan untuk dimakan dan dihindari, serta contoh rencana makan :

Manfaat Vegetarian Lacto-ovo

Penelitian menunjukkan bahwa diet lacto-ovo-vegetarian yang terencana dan seimbang dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda dalam beberapa cara :

Dapat membantu mencegah diabetes tipe 2

Vegetarian Lacto-ovo memiliki risiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2. Yang mengatakan, sementara makan daging dikaitkan dengan risiko lebih tinggi dari diabetes tipe 2, efek perlindungan dari diet vegetarian mungkin tidak berhubungan dengan kekurangan daging. Diet vegetarian menurunkan risiko diabetes tipe 2 dengan meningkatkan asupan makanan sehat, seperti biji-bijian, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan, dan mengurangi asupan lemak jenuh dan lemak trans. Terlebih lagi, mereka telah terbukti meningkatkan kontrol gula darah dan meningkatkan sensitivitas terhadap insulin, hormon yang mengatur kadar gula darah Anda.

Selain itu, diet nabati tinggi serat, yang memperlambat pencernaan dan meningkatkan kontrol gula darah. Pola makan vegetarian juga terbukti mengurangi hemoglobin A1c, penanda kontrol gula darah jangka panjang. Dapat mendukung penurunan berat badan yang sehat Diet lacto-ovo-vegetarian dapat membantu Anda mempertahankan berat badan yang sehat atau mendukung penurunan berat badan.

Pola makan vegetarian biasanya tinggi serat dan rendah kalori, yang dapat mendukung perasaan kenyang dan mencegah makan berlebihan. Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa diet vegetarian membantu mencegah dan membalikkan obesitas dan penyakit terkait obesitas. Sebuah studi di hampir 38.000 orang menemukan bahwa vegetarian memiliki indeks massa tubuh (BMI) yang lebih rendah daripada omnivora. BMI yang lebih tinggi dikaitkan dengan protein tinggi dan asupan serat rendah, menunjukkan bahwa diet nabati yang tinggi serat dapat menguntungkan penurunan berat badan.

Meningkatkan kesehatan jantung

Makan daging, jenis lemak tertentu, dan karbohidrat olahan telah lama dikaitkan dengan aterosklerosis, yang merupakan penumpukan plak di arteri yang dapat menyebabkan penyakit jantung. Pola makan vegetarian telah terbukti menurunkan risiko Anda  dan bahkan membalikkan penyakit arteri koroner. Ini terutama benar ketika makanan hewani terbatas, seperti halnya ketika Anda mengikuti diet lacto-ovo-vegetarian.

Pola makan nabati telah terbukti meningkatkan aliran darah ke jantung Anda, meningkatkan kesehatan pembuluh darah, dan mengurangi tekanan darah - yang semuanya dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

Dapat mengurangi risiko kanker

Diet vegetarian telah dikaitkan dengan pengurangan risiko Main Poker Online. Sebuah tinjauan terhadap 96 studi menemukan bahwa vegetarian memiliki risiko kematian akibat kanker 8% lebih rendah dibandingkan dengan omnivora.

Penelitian menunjukkan bahwa risiko kanker Anda dapat dikurangi secara signifikan dengan makan makanan yang kaya akan makanan nabati seperti buah-buahan dan sayuran. Plus, beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi daging merah dan olahan dapat meningkatkan risiko kanker tertentu.

Dapat menurunkan risiko batu empedu

Vegetarian Lacto-ovo memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit batu empedu, suatu kondisi di mana potongan-potongan kolesterol atau bilirubin yang keras seperti batu terbentuk di kantong empedu Anda, menghalangi saluran empedu Anda, dan menyebabkan rasa sakit.

Sebuah studi 6 tahun pada 4.839 orang menemukan bahwa non-vegetarian memiliki risiko 3,8 kali lebih tinggi terkena penyakit batu empedu daripada vegetarian. Ini mungkin karena asupan kolesterol yang lebih rendah dari mereka yang diet vegetarian.

Kerugian dan pertimbangan

Meskipun diet vegetarian menawarkan banyak manfaat kesehatan, perencanaan yang tepat sangat penting untuk mencegah efek kesehatan yang merugikan. Berikut adalah beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan ketika mengadopsi diet lacto-ovo-vegetarian.

Potensi kebutuhan akan suplemen

Diet vegetarian bisa mencukupi nutrisi, tetapi perhatian ekstra harus diberikan pada asupan zat besi, protein, seng, dan asam lemak omega-3 Anda. Suplemen makanan dapat direkomendasikan jika sumber makanan dari nutrisi ini kurang.

Protein sangat penting untuk kesehatan yang baik. Sumber vegetarian termasuk telur, susu, kacang polong, lentil, tahu, biji-bijian, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Makanan yang kaya akan asam amino lisin - blok pembangun protein yang sering kurang dalam diet nabati - termasuk kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji-bijian, dan telur.

Zat besi mengangkut oksigen ke dalam tubuh Anda. Vegetarian mungkin membutuhkan 1,8 kali lebih banyak zat besi daripada omnivora. Sumber zat besi vegetarian termasuk tahu, kacang-kacangan, lentil, biji-bijian yang diperkaya, almond, dan sayuran. Makanan kaya vitamin C, seperti jeruk dan paprika, dapat meningkatkan penyerapan.

Seng mendukung pertumbuhan, penyembuhan luka, dan sistem kekebalan tubuh yang sehat. Beberapa makanan nabati yang kaya seng termasuk kacang, kacang polong, lentil, tahu, selai kacang, kacang mede, biji-bijian, dan sereal yang diperkaya.

Asam lemak omega-3 termasuk EPA, DHA, dan ALA (pendahulu EPA dan DHA). Mereka mendukung kesehatan jantung, mata, kulit, saraf, dan otak. Mengambil suplemen minyak ganggang dan makan makanan seperti kacang kenari dan rami dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan omega-3 Anda.

Pentingnya kualitas diet

Dengan semakin populernya diet nabati, ada banyak makanan ramah vegetarian yang dapat Anda pilih. Namun, banyak makanan yang dipasarkan untuk vegetarian lacto-ovo telah dikemas dan diproses sangat tinggi, yang berarti makanan tersebut mengandung banyak gula, garam, lemak dan minyak yang tidak sehat, serta kalori. Pastikan untuk melihat daftar bahan dan label nutrisi untuk memutuskan apakah makanan ini tepat untuk Anda.

Makanan yang harus dihindari

Mereka yang mengikuti diet lacto-ovo-vegetarian menghindari makanan yang berasal dari hewan, kecuali telur dan produk susu.

Anda harus melihat label bahan dari setiap makanan kemasan untuk menentukan apakah itu mengandung bahan-bahan hewani, termasuk:
  • Daging: daging sapi, sapi muda, domba, babi, dan daging olahan seperti sosis, bacon, dan hot dog
  • Ikan: ikan, kerang seperti kepiting dan lobster, makanan laut lainnya seperti udang
  • Unggas: ayam, bebek, angsa, puyuh, kalkun

Makanan untuk dimakan

Dasarkan diet Anda pada makanan nabati utuh yang tidak diproses, serta telur dan produk susu, termasuk:
  • Buah-buahan: apel, pisang, jeruk, stroberi, persik, melon
  • Sayuran: brokoli, kangkung, paprika, bayam, jamur, terong
  • Biji-bijian utuh: quinoa, barley, bayam, gandum, gandum
  • Telur: seluruh telur, termasuk putih dan kuning telur
  • Produk susu: susu, yogurt, keju, mentega
  • Kacang dan kacang-kacangan: kacang, kacang polong, kacang tanah, lentil
  • Kacang-kacangan, biji-bijian, dan selai kacang: kacang mete, almond, kenari, biji labu, biji rami, selai kacang
  • Lemak sehat: alpukat, minyak zaitun, zaitun, kacang-kacangan, biji-bijian
  • Protein vegetarian: tahu, seitan, tempe, dan bubuk protein vegetarian

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Jenis Vegetarian Vegan Tidak Dapat Konsumsi Daging, Telur dan Susu

Image
Veganisme adalah jenis diet vegetarian yang tidak termasuk daging, telur, produk susu, dan semua bahan turunan hewani lainnya. Banyak vegan juga tidak makan makanan yang diproses menggunakan produk hewani, seperti gula putih halus dan beberapa anggur. Apa Jenis Vegetarian yang Ada? Vegan mengacu pada seseorang yang mengikuti cara makan ini atau ke diet itu sendiri. Artinya, kata vegan dapat menjadi kata sifat yang digunakan untuk menggambarkan suatu makanan, seperti dalam, "Kari ini adalah vegan", atau, dapat digunakan sebagai kata benda, seperti dalam, "Vegan juga suka kue." Meskipun ada beberapa perdebatan mengenai apakah makanan tertentu, seperti madu, masuk ke dalam pola makan vegan, jika Anda memasak untuk vegan lain, yang terbaik adalah berhati-hati dan menghindari makanan ini atau meminta tamu Anda. Kebanyakan vegan memperluas definisi veganisme untuk melampaui sekadar makanan. Vegan juga kemungkinan akan menghindari penggunaan semua produk pribadi dan ...
Read more

Sejarah Tentang Pythagoras ke Pescatarian, Evolusi Vegetarianisme yang Dapat Kalian Mengerti

Image
Kata vegetarian didefinisikan oleh Oxford Dictionary sebagai “seseorang yang tidak makan daging atau ikan dan kadang-kadang produk hewani lainnya, terutama karena alasan moral, agama, atau kesehatan.” Walaupun ini adalah definisi luas yang baik dari diet vegetarian, praktik aktual vegetarianisme agak kurang jelas. Ada beberapa subkategori vegetarianisme termasuk ovolaktarian, yang makan produk susu dan telur tetapi tidak makan daging, dan laktarian, yang makan produk susu tetapi tidak makan daging dan telur. Beberapa orang memasukkan ikan ke dalam makanan mereka tetapi masih menganggap diri mereka vegetarian; nama baru untuk gaya hidup ini, pescatarian, baru-baru ini muncul. Vegan adalah subkategori paling ketat dari gerakan vegetarian, tidak menggunakan semua produk hewani. Pengikut veganisme yang ketat tidak makan madu atau memakai kulit atau wol. Sementara agama kadang-kadang menyerukan diet vegetarian atau vegan, selama bertahun-tahun kita telah melihat semakin banyak orang memi...
Read more